요식업에 일했는데 꿈이 제가게를 하는거라 그만두 - 익명 심리상담 커뮤니티 | 마인드카페
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·4년 전
요식업에 일했는데 꿈이 제가게를 하는거라 그만두고 가게를 준비하다가 맘에드는 자리가있어서 보고있는데 거기사장님은 문닫고 안나가고계시길래 나가기만 기다리며 여기저기 다른 가게 사장님들께 조언을 구하니 저는 아직 너무이르다고 망하기싫으면 몇년더 일하면서 다른 기술적으로 더배우라고 하십니다...과반수가 훨씬넘게요...그래서 자리도 언제나갈지 모르고 내가 능력이 아직이구나 하고 다시일하기로 했는데 바로다음날 그자리가 나왔다고하네요..ㅠㅠ그자리가 정말 맘에드는데 잘할수있는데 뭔가 마음이 갈팡질팡 답답하네요..
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kkw6836
· 4년 전
그럼 그자리에 다른요식업들어오면 직원으로 일해보시는것 어떤가여 경험도쌓으시구?
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· 4년 전
@kkw6836 그럴생각도 없지않아 있었는데 어떤직종이 들어올줄도 몰라서요..누군가에게 언제나갈지도 모르겠고..ㅠㅠ
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kkw6836
· 4년 전
주변에서도 인정받을때하시면좋을듯한데여 정부에서 지원받는 것도 꼼꼼히챙기시구여 요식업이 실력은좋지만 혼자 운영하기도 힘들구 아님 푸드트럭으로 홍보부터해보는것도 좋을듯하구여 구체적인계획은 세우셨나여?
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· 4년 전
@kkw6836 네.. 거기서할생각으로 기계설비랑 인테리어 제품라인업이랑 다준비해놨습니다..ㅠㅠ 십년넘게일하며 손안벌리고 그동안 모아둔돈을 다투자하려는데 다른사장님들 말씀듣고 자신감이 훅무너져내려버렸습니다..
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kkw6836
· 4년 전
그정도면 정말준비많이하셨네여 지금창업할시기라고 느꼈을듯합니다 혹시 주변에 지원해주시는분은계신가여?
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· 4년 전
@kkw6836 일했던 사장님께서 도와준다고는 하시는데 그분도 반대하십니다..집에서는 해보라고 하시는데 속마음은 그냥직장생활 하기를 원하는거같으시고.. 모아둔 돈에 맞춰서 알아놨습니다..
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kkw6836
· 4년 전
사장님께서 반대하는이유는 알고계신가여?
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kkw6836
· 4년 전
대출없이하기는힘들지만 요식업이 진입장벽이 낮고 먹거리에대한 외부충격요소가 많아서 어떤음식을 아이템으로 잡고계신가여?
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비공개 (글쓴이)
· 4년 전
@kkw6836 요식업이라기보단 제빵이요..제 시작을 사장님께 처음배워서 보시기엔 아직 많이 부족한가봅니다..
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pcj2144
· 4년 전
냉정한말이지만 잘할수있는것과 잘하는건 다르죠 솔직히 가게시작할때는 다들 잘할수있을거란생각으로 시작하지만 잘되는경우는 많치 안쵸 조금만 냉철하게 생각해보시는게 좋을거같네요